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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 01:04

 

Un classique des entées familiales

 

Photo0639 (1)


Ingrédients :

1 artichaut par personne


Sauce vinaigrette à la mayonnaise :


1 c à s d’huile d’olive

2 c à s de mayonnaise

1 c à s de jus de citron

Sel et poivre

Préparation :

Laver et égoutter les artichauts. Les cuire à l’eau bouillante salée jusqu’à ce que les feuilles du milieu se détachent.

Préparer la sauce vinaigrette, mélanger au fouet. Servir dans une saucière avec les artichauts.

 

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans SALADES ET ENTRÉES DE PLATS
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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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