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16 novembre 2010 2 16 /11 /novembre /2010 00:41

 

De délicieuses brochettes à savourer…

 

Photo0813


Ingrédients :

500 gr de blanc de poulet

1 c à s de persil haché finement

2 gousses d’ail hachées

Huile

Sel, poivre, cumin, gingembre

1 poivron vert


Préparation


Découper le blanc de poulet en morceaux et le poivron vert en dés.

Dans un saladier préparer la marinade en mélangeant tous les épices, l’huile, l’ail et le persil aux morceaux du poulet et poivron. Mélanger le tout et laisser reposer.

Confectionner des brochettes en alternant un morceau de poulet, un de poivron.

Faire cuir au barbecue ou au grill du four.

Photo0814

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans TAJINES ET PLATS
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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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