23 novembre 2010
2
23
/11
/novembre
/2010
00:39
Ingrédients :
Viande d’agneau coupée en dés
1 c à s de persil haché
1 c à s de coriandre hachée
1 oignon coupé finement
1 c à c de cumin
1 c à c de paprika
Un filet d’huile
Sel et poivre
Préparation
Dans un bol mettre les morceaux de viande, ajouter l’huile, l’oignon, persil et coriandre et les épices.
Mélanger bien puis couvrir et laisser macérer (1 heures) au moins au réfrigérateur.
Enfiler les morceaux de viandes sur les brochettes, et faire cuire en les tournants de temps en temps.
Servir bien chaud une fois la viande est cuite et bien dorée.
Partager cet article
/fdata%2F4072472%2Favatar-blog-1188234289-tmpphpTJFDtR.jpeg){kind=avatar}
/fdata%2F4072472%2F%2Favatar-user-3381758-tmpphpm7Qqvk.jpeg){kind=avatar}