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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 00:12

Aujourd’hui,  je partage avec vous un délicieux gâteau au chocolat. 

gâteau aux chocolat amandesgâteau aux chocolat amandes

 

Ingrédients :


2 tasses de farine

¾ tasse de cacao amer

1 c à c  et 1/2 de bicarbonate de soude

1 sachet de vanille

1 pincée de sel

¾ tasse de beurre mou

1 tasse  et ¾ de sucre

3 œufs

1 tasse et ½ de lait

1 c à s de babeurre (lben)

Amandes grillées grossièrement hachées


Glaçage :


½  tasse de beurre mou

½ tasse de cacao amer

1 sachet de sucre vanille

2 tasse et ½ de sucre glace

60 à 70 ml de lait

2 c à s de crème


Préparation


Dans un saladier, tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le cacao et le sel.

Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajouter les œufs, la vanille et battre encore. Une fois bien incorporer, ajouter les ingrédients secs et le lait additionné d’une c à s de babeurre et mélanger bien jusqu’à ce que la pate soit lisse.

Verser la pate dans un moule graissé recouvert de papier sulfurisé graissé.

Faites cuire au four en surveillant la cuisson. Laisser tiédir, puis démouler.

Couper en deux une fois le gâteau cuit.

Pour le glaçage mettre tous les ingrédients dans un bol à mixeur et battre jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

Glacer le dessus du gâteau ainsi qu’au centre  et réfrigérer pendant une heure avant de servir. Saupoudrer d’amandes hachées.

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans DESSERTS
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commentaires

Azura 13/01/2011 12:43


Bien gourmand ton gateau, il a l'air délicieux :)


red 11/01/2011 10:40



très beau et délicieux ton gâteau chocolat amande


 



loubnakitchenette.over-blog.com 11/01/2011 11:03



merci red



salaheddine 08/01/2011 19:22



salut, je ne savais pas que tu faisais de si délicieux gâteaux, vraiment je suis flatté d'avoir une femme comme toi, une si bonne kicuitchenette, en plus c'est extra bon et délicieux



Amal bidawiya 04/01/2011 01:34


salam hbiba dyali kif raki? ton gateau est formidable j'aime bien je reviendrais pour le noter;) essaye les briwates je suis sure que tu vas faire un vrais délice ; biz** du soir.


**naturelle** 03/01/2011 19:59



Humm macha allah 3lik ma chère un très très bon gâteau allah i3tik sa7a



loubnakitchenette.over-blog.com 03/01/2011 22:13



merci a lalla, je suis contente que cela te plaise.



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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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