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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 02:20

 

 

Voila la recette de  notre dîner d’hier soir préparé à la dernière minute . Un plat idéal et peu coûteux, et surtout facile et rapide à réaliser.

 

Photo0680


Ingrédients

4 haut cuisse de poulet

Pomme de terre

Carottes

1 petite poigne de petits pois

3 gousses d’ails

Sel, poivre, cumin

Gingembre,paprika,coriandre

½ c à c se sucre

1 c à s de jus de citron

Huile de table

 

Préparation

 

Faire mariner les hauts cuisses de poulet avec l’huile et les épices .

Entre-temps préparer les légumes et faire cuire le tout quelques minutes dans l’eau salée. Préchauffer  le four à 200C.

 

Photo0672


Dans un plat allant au four , disposer les légumes , les hauts cuisses de poulet également et ajouter  un peu d’eau mélangé avec la marinade qui reste et couvrir de papier aluminium.

Enfourner pour à peu près 45 min . Sortir du four lorsque le tous est bien dorées.


Photo0676

Servir avec un bon pain .

 

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans TAJINES ET PLATS
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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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