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30 janvier 2011 7 30 /01 /janvier /2011 12:37

La recette de KEFTA d’aujourd’hui est différente des autres recettes précédentes, son secret fétiche est la pomme de terre ; qui donne un gout superbement délicieux à la viande.

 

Photo1416

Ingrédients :

 

2 pommes de terre

1 oignon

½ bouquet de persil finement haché

500 gr de viande

1 œuf

Sel, poivre

Cumin, gingembre

Coriandre moulue, paprika

Ail en poudre


Préparation


En premier râper les pommes de terre et l’oignon. Ajoutez-y le persil haché, la viande hachée, l’œuf et les épices, mélangé bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient homogènes.

Façonner des boulettes moyenne et faites frire dans l’huile chaude jusqu’à dorure.

 

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans TAJINES ET PLATS
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commentaires

cuisinebouchra 31/01/2011 12:04



hum ca doit-etre très appétissante allah yaatik assaha gros bisous 



patou 31/01/2011 08:04



je connais c'est un vrai délice


Bonne journée



loubnakitchenette.over-blog.com 31/01/2011 08:50



ça fait plaisir, bonne journée



**naturelle** 31/01/2011 00:27



hummmmmmm akiid bniiiina allah i3tik sa7a akhti fikra jdida 3liya tbark llah 3lik



loubnakitchenette.over-blog.com 31/01/2011 08:49



bessaha, merci pour ta visite



Amal bidawiya 30/01/2011 20:57


salam Loubna merci pour cette astuce gros biz t excuse moi pour cette absence ces dernier jour j'avais des invités hhhh j'espère que ton bébé vas bien. gros biz comme d'habitude***


loubnakitchenette.over-blog.com 30/01/2011 22:14



merci a toi aussi 



SUNSHINE 30/01/2011 20:18



hamdilah ala salam,et j'espère que ta petite princesse ailles bien , délicieuse et originale recette,lah yatik saha,à tester surement.


bisous



loubnakitchenette.over-blog.com 30/01/2011 22:15



merci d’être passer 



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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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