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7 janvier 2011 5 07 /01 /janvier /2011 00:02

Photo1288


Ingrédients :

Pour la pate :

2 tasses et ½ de farine

1 c à s de levure boulangère

2 c à s de lait en poudre

2 c à s de sucre

1 c à c de sel

1 c à c de levure chimique

½ c à c d’ail en poudre

¼ tasse d’huile de table

1 tasse d’eau tiède

 

La farce :

Viande haché

Fromages carrés de cheddar pour hamburger

Tomate rondelles

Préparation

Pétrir tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pate souple, former une boule puis laisser reposer afin qu’elle double de volume.

Epicer la viande hachée à votre gout, mélanger et façonner à la taille de votre pain burger. Faites cuire, réserver.

Une fois la pate lever, la dégager et l’étaler  sur une surface farinée. Découpés des ronds à l’aide d’un emporte pièce ou juste un verre .Avec un jaune d’œuf faire badigeonner les bords du cercle ; mettre une portion de viande hachée cuite, disposer dessus le fromage puis une tranche de tomate. Couvrir d’un autre cercle de pate en ayant le soin de bien coller les bords.

Disposer les mini burgers dans une plaque huilée, couvrir  et laisser lever 30 min jusqu’à ce quelles doublent de volume.

Badigeonner de jaune d’œuf en ajoutant une goutte de vinaigre et parsemer de graines de sésames.

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans P'TIT DEJ - DEJ ET GOUTER
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commentaires

oumkhalilwaadam.over-blog.com 08/01/2011 02:10



salam ma chère tbarkallah 3lik hbiba un délice bonne soirée bisous



loubnakitchenette.over-blog.com 08/01/2011 08:41



merci ziounate



melissami 07/01/2011 23:44



miam et merci du partage,,bizzz


j'organsie un petit concours, je t'invite a y participer,,bizzz



loubnakitchenette.over-blog.com 08/01/2011 08:43



je suis contente que cela te plaise , et pour le concours je suis d'accord juste envoie moi l'adresse mail et l'explication des étapes du concours.



bouchra 07/01/2011 10:41



allah yaatik assaha hbiba joumou3a moubarika bizzzz



loubnakitchenette.over-blog.com 07/01/2011 23:16



merci a zine a toi aussi . biz



Amal bidawiya 07/01/2011 10:23



Tres bonnerecette à faie inchallah


biz* et bonne journée de vendredi :)



loubnakitchenette.over-blog.com 07/01/2011 23:15



merci à toi amal, je te conseille vivement cette recette. ça plaira beaucoup aux enfants.



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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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