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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 22:39

 

La sauce cocktail accompagnera très bien les entrées à base de crustacés froids.

Photo0525

 

Ingrédients :

1 tasse  de mayonnaise épaisse

2 c à s de sauce tomate ou 3 c à s de  ketchup

2 c à s de crème liquide (selon le gout)

1 goutte de Tabasco

1 c à c de jus de citron ou vinaigre

1 c à c de paprika

3 c à s de persil haché

Sel, poivre

Préparation :

Dans un saladier, mélangez bien tous les ingrédients de la sauce. Garnissez d’une tranche de citron.


 

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans LES SAUCES
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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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