Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 23:48

 

Photo1299

Ingrédients


1 tasse de lentilles

1 oignon finement haché

4 tomates râpées

2 c à s de concentré de tomate

1 c à c de cumin

½ c à c de coriandre moulue

½ c à s de moutarde

2 gousses d’ail

3 c à s d’huile + beurre

1 cube de bouillon de poulet

1 c à c de sel

Poivre

6 tasses d'eau


Préparation


Dans une marmite faire dorer l’oignon dans un mélange de beurre et d’huile, ajouter le cumin, la coriandre moulue, la moutarde, l’ail et le gingembre. Mélanger bien jusqu’à ce que l’oignon ai une belle dorure.

Ajouter les tomates, le concentré aussi  ainsi que la tasse de lentilles et le bouillon de poulet. Assaisonner de sel et poivre.

Laisser cuire sur feu doux une trentaine de minutes.

Mixer la soupe jusqu’à obtention d’une préparation lisse. La remettre sur le feu une deuxième fois  et laisser mijoter.

Servir bien chaud avec  des tartelettes salées ou des nems. (Ce que vous voulez)

Partager cet article

Repost 0
Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans SOUPES
commenter cet article

commentaires

oumkhalilwaadam.over-blog.com 08/01/2011 02:11



lah ya3tik saha loubna une belle soupe bsahtk gros bisouuuu



loubnakitchenette.over-blog.com 08/01/2011 08:40



merci beaucoup j'espère qu'elle te plaira , c'est juste une façon de changer un petit peu le menu.bisou



Chhiwate fassiya 07/01/2011 18:15



allah ye3tike sehha


merci pour le partage. biz**



loubnakitchenette.over-blog.com 07/01/2011 23:55



merci à toi aussi



bouchra 07/01/2011 10:22



allah yaatik assaha ma chère un délice bizzzzz



loubnakitchenette.over-blog.com 07/01/2011 23:13



merci bouchra , c'est gentil



Présentation

  • : www.loubnakitchenette.over-blog.com
  • www.loubnakitchenette.over-blog.com
  • : Soyez à temps pour un voyage gastronomique sur tous les continents.
  • Contact

Profil

  • loubnakitchenette
  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine

Texte Libre

Recherche

Archives

Pages

Liens