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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 01:10

 

soupe de pâte a la tomate

Ingrédients :


1 oignon finement émincé ou râpé

2 c à s d’huile d’olive

2 grosses tomates pelées et râpées

2 c à s de persil haché finement

2 gousses d’ail

4 c à s de pates

Sel, poivre

Gingembre, paprika

 Un peu de coriandre moulue

½ c à c de sucre

1 cube de bouillon de poulet ou de viande

L’eau


Préparation


Dans une marmite, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajouter le persil.

Verser dessus les tomates râpées et l’ail hachés, assaisonnée, ajouter l’eau et le cube de bouillon.

Laisser cuire quelques minutes. Mixer puis ajouter les pates. Laisser cuire encore 5 à 10 min.

Servir bien chaud.

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans SOUPES
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commentaires

Salsabille 30/12/2010 18:26



salam alayki loubna


 


une délicieuse soupe chaude est toujours la bienvenu par ce temps


merci pour le partage


 


bisous



loubnakitchenette.over-blog.com 30/12/2010 19:02



merci salsabil, c'est gentil



lilia 30/12/2010 09:07



c'est très économique comme recette je la trouve délicieuse



loubnakitchenette.over-blog.com 30/12/2010 10:51



merci lilia pour ton commentaire , ça fait plaisir. bonne journée.



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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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