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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 01:07

steak avec sauce a la creme fraiche

 

 

Ingrédients :


Steaks

5 c à s de crème fraiche épaisse

Fromage râpé

2 c à s d’huile

1 c à s de beurre

1 gousse d’ail haché

Sel, poivre

Gingembre, coriandre moulue

Paprika

Persil et coriandre


Préparation


Dans une poêle mettez l’huile et le beurre et faites cuire les steaks avec l’ail, sel, poivre, gingembre, coriandre moulue, paprika, 1 c à s de persil et coriandre haché finement.

Retirez les steaks de la poêle, posez-les dans un plat  et mettre de coté au chaud.

Dans la même poêle, versez-y la crème et  le fromage râpé, laissez bouillonner  jusqu’à ce que la crème épaississe et soit onctueuse.

Servir sur les steaks accompagnés de pommes de terre sautées.

 

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans TAJINES ET PLATS
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commentaires

tijania 29/12/2010 21:16



je trouve cette recette extra avec crème bonne chance



loubnakitchenette.over-blog.com 29/12/2010 21:48



je suis contente que cela te plaise. au plaisir de te revoir sur mon blog.



Amal bidawiya 28/12/2010 01:36



Allah yaatik saha j'adoooooooore ce genrre de steak brvao ma belle


biz **


a+



loubnakitchenette.over-blog.com 30/12/2010 19:04



bsehtak a zine, barakallaho fik.



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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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