Cette pate à chausson est ma préférée, l’essayée c’est l’adopter !!! Ingrédients : Pour la pate : 2 tasses et ½ de farine 1c à s de levure boulangère 1 c à s de sucre 1 c à c de levure chimique Sel 3 c à s de lait en poudre ¼ tasse d’huile végétale 1...
Ingrédients : 1 kg viande de veau coupée en morceaux 3 oignons coupés finement 1 citron confit 3 gousses d’ail finement hachée Huile d’olive + huile de table Un peu de beurre salé ou smen (selon le gout) Safran Curcuma, sel, poivre et gingembre Olives...
Aujourd’hui , je vous propose une recette de churros toute simple et facile à faire. L’essayer c’est l’adopter ! Alors voici les ingrédients… Ingrédients : 125 gr de farine 250 ml d’eau 3 c à s de sucre 1 pincée de sel Huile pour friture Préparation Dans...
Ingrédients : 1 poisson ( loup, merlan, filet de merlan…) pour moi un loup moucheté Pommes de terre coupées en rondelles 1 c à s ( quantité selon votre gout) d’herbes de provence( romarin, thym, origan, laurier) Sel, poivre Gousses d’ails Paprika, gingembre...
Bonsoir les amies, j’espère que vous allez bien ! Merci à toutes celles qui m’ont envoyé un petit mot ; j’ai été très touchée. Pour me faire pardonner de mon absence, je vous dédie ce soir ce super gâteau dont ça génoise est la recette d’aujourd’hui !!!...
Bonjour tout le monde, Aujourd’hui j’ai testé la fameuse recette poulet KFC que j’ai trouvé lors d’une recherche sur la blogosphère, la recette était proposé par kaouther, darna, amourde cuisine … que je remercie pour ce fabuleux délice. La recette telle...
Voici des briochettes délicieuses, très légères que vous pouvez utiliser comme base pour différentes farces… pour moi c’est devenue un classique. Ingrédients : 1 tasse de farine de blé 2 tasses de farine blanche 1 c à s de levure instantanée 1 c à s de...
Voici une recette de salade rafraichissante, simple et rapide à préparer… Ingrédients : 1 Concombre 3 belles tomates 1 petite échalote 1 poivron vert grillé, nettoyé et coupé en dés Olives vertes 1 c à c persil et coriandre selon votre gout Vinaigrette...
Voici une délicieuse recette simple, légère et rapide à faire.Elle peut se présenter comme entrée pour les fameux amoureux des mezzés. Ingrédients : 1 boite de fèves cuite Tomates coupées en petits dés Un petit oignon émincé Persil haché Huile d’olive...
Ingrédients : 600 gr de farine de blé tendre ( finot ) 400 gr de farine blanche ½ c à c de levure boulangère 1 c à s de lait tiède pour diluer la levure 1 c à c de sucre Sel Eau tiède pour ramasser la pate Pour étaler : ½ bol de beurre fondu + ½ bol d’huile...
Aujourd’hui, je vous propose une recette maison simple, facile et pas chère : apprendre à faire soi-meme son cappuccino… avec juste du café, sucre et eau. Délicieux !! Ingrédients : Meme mesure pour : Café soluble Sucre Eau trés froide Préparation : Fouettez...
Je vous propose aujourd’hui une autre façon de faire des msemmens ; un délice que m’a fait découvrir notre chère fatima-zahra du blog Darna… J’ai vraiment adoré, une recette à découvrir !! Je vous fais copier coller de la recette : Ingrédients : 500 gr...
Voici une pâte à pizza bien moelleuse et croustillante… elle est l’une de mes recettes préféré. Ingrédients : 1 tasse= 250 ml 3 tasses de farine 1 c à s de levure boulangère instantanée 1 c à c de levure chimique 2 c à s de sucre 1 c à c de sel 3 c à...
Délicieusement fondante, moelleuse et subtilement parfumée à l’amande. Cette pate sablée présente l’avantage de ni se briser, ni se déformer à la cuisson … J'espère qu'elle vous plaira inchaallah. Ingrédients : 200gr de farine 125 gr de beurre 50 gr d’amandes...
On ne dispose pas toujours d'une balance ou d'un verre doseur. Voici quelques repères de contenance et de poids ! POIDS ET MESURES 1 litre = 100 cl = 10 dl = 1 kg ½ litre = 50 cl = 5 dl = 500 g ¼ litre = 25 cl = 2,5 dl = 250 g 1/8 litre = 12.5 cl = 1,25...
ABAISSE : Pate étalée, le plus souvent il s'agit de pate crue . Mais c'est aussi une tranche de biscuit coupée dans le sens de l'épaisseur : abaisse de génoise. APPAREIL : Ensemble de différents ingrédients d’une préparation culinaire ( ex : appareil...
BAIN-MARIE : Récipient contenant de l’eau très chaude ou des glaçons dans lequel est placé un second récipient plus petit contenant des mets que l’on veut faire chauffer , tenir au chaud ou refroidir. BRUNOISE : Préparation et découpe d’un produit en...
Le secret: Utilisez une grande casserole et beaucoup d'eau.En règle générale, on y met 4 tasses d'eau et 1 c à c de sel pour 100 gr de pates. Les pates doivent etre ajoutées lorsque l'eau est en pleine ébullition. Ne couvrez pas les pates pendant la cuisson....
Pour les conserver au chaud : Une fois vos crêpes cuites, ne les mettez pas au four : elles s’y dessècheraient. Posez-les au fur et à mesure sur une assiette, sur laquelle vous poserez un saladier retourné ou une assiette creuse, lorsque vous aurez terminé...
Bonjour les amies, Je suis de retour sur mon blog, heureuse de vous retrouver après cette petite pause. Un gros merci à toutes celles qui se donnent la peine de venir me faire un petit salut quotidien… cela m’encourage à continuer et mille excuses pour...
Ingrédients : 3 c à s d’huile d’olive ou de table 1 c à s de vinaigre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation Mettez le vinaigre dans un bol et y laissez-fondre le sel. Ajoutez le poivre, ensuite l’huile. Mélanger le tout et voila la vinaigrette...
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Achoura moubaraka à tous les musulmans du monde
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