Une fois encore une recette du blog d’Oum Mouncef et rayan link, sauf qu’aujourd’hui je vous propose ma propre version à la saveur indienne.
Ingrédients :
150 gr de petit pois
2 pommes de terre
1 oignon finement haché
3 œufs
2 gousses d’ail
1 c à c de curry
Sel, poivre
Gingembre, coriandre moulue
Paprika
1 c à s de moutarde
4 portions de fromage la vache qui rit
2 c à s de farine
2 c à s de lait
1 c à s de persil frais haché
½ c à c de sucre
Préparation
Cuire les petits pois à la vapeur, couper les pommes de terre en petits dès puis les frire.
Dans un saladier, mettre ces deux éléments avec tous les autre ingrédients, mélanger tout doucement jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et faite cuire à four moyen pendant 30 min.
Déguster bessaha o raha
Merci beaucoup Oum Mouncef et rayan.
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