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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 21:58

 

Pour les conserver au chaud :

Une fois vos crêpes cuites, ne les mettez pas au four : elles s’y dessècheraient. Posez-les au fur et à mesure sur une assiette, sur laquelle vous poserez un saladier retourné ou une assiette creuse, lorsque vous aurez terminé de préparer toutes vos crêpes. Ensuite, vous poserez le tout sur une casserole d’eau chaude : la vapeur les gardera à la fois chaudes et moelleuses.

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Published by loubnakitchenette.over-blog.com - dans CUISI-TRUC
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  • Après un parcours professionnel bien réussi j'ai choisis de changer complètement le cap vers quelque chose où je pourrais m'éclater de faire de nouvelles créations culinaires de présenter de nouveaux concepts:partager mon amour pour la cuisine
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