10 décembre 2010
5
10
/12
/décembre
/2010
00:29
Ingrédients :
500 gr d’olives
3 gousses d’ail écrasées
2 c à s de graines de coriandre
3 feuilles de laurier
1 c à s de persil haché finement
1 c à c de harissa
Huile d’olives
Préparation
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients avec un peu d’huile d’olive, y incorporer les olives et laisser macérer.
Mettre dans un bocal en verre stérilisé et verser l’huile d’olive jusqu’à ce que les olives soient complètement couvertes.
Laisser mariner env. 3 jours avant de servir.
Partager cet article
/fdata%2F4072472%2Favatar-blog-1188234289-tmpphpTJFDtR.jpeg){kind=avatar}
/fdata%2F4072472%2F%2Favatar-user-3381758-tmpphpm7Qqvk.jpeg){kind=avatar}